おうちカフェシリーズ第三弾 コーノ式コーヒー他 ご案内

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まもなく11月!
1年が経つのは本当に早いですね~。
あと2か月で今年も終わりだなんて!

さて、
おうちカフェ&コーヒーの淹れ方シリーズ第三弾!は、
コーノ式コーヒーをご紹介します。
第一弾ではカリタ式、第二弾ではハリオをご紹介しましたが、
コーノ式はドリッパーにも淹れ方、
そして味にも特徴があり、こだわりの一杯を淹れることができます。
講義は「冬の食べ方過ごし方」です。寒い冬、快適に過ごしたいですね。
冬とはどういった季節なのか、おすすめ食材から対応する臓器までご説明します。

料理は、ケークサレ、冬野菜のミネストローネ、ビスコッティです。(参考:添付写真)
野菜がたくさん入っているお食事パウンドケーキのケークサレ、
冬に食べたい根菜たっぷりのスープ、
そしてイベントなどで多くの方に手に取っていただいている
ビスコッティの作り方・コツもお伝えいたします。
すべて植物性のみの材料で作ります。
おうちカフェシリーズ3回目☆
冬のおうちカフェも心豊かにアットホームに楽しみましょう。
11月が今年最後、今回は都合により1日のみの開催となります。
4人までの少人数です。初めての方もぜひ!
コーヒーが苦手な方は他のお飲み物をご用意致しますのでお知らせください。

託児もございます。
自宅ですが、別途託児用の部屋を設け、
そちらでみていただきます。
生活クラブの組合員は無料、非組合員は1750円
(9時45分~13時15分)になります。
ご希望の方は一緒にお申込みください。
託児に預けずにお子さま連れでいらしていただいてももちろん構いません、
お気軽にどうぞ!

参加ご希望の方は、11月12日(土)までにお申込みください。
初めてお申込みされた方には自宅の場所をご案内します。

材料の準備の関係で3日前からのキャンセルは実費をいただき、
レシピと出来上がりの料理をお渡しさせていただきます。
ご了承くださいませ。お渡し方法は相談させてください。


日時:2016年11月22日(火)
    10時~13時頃

場所:佐倉市南ユーカリが丘の中川宅

持ち物:エプロン、三角巾、布巾、台拭き、筆記用具、タッパー(残ったものをお持ち帰り用)

費用:2800円(すべての費用込み)

担当:中川加奈子
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by naturalife-k | 2016-10-30 12:30 | マクロビオティック | Comments(0)

ちいき新聞に掲載されました!

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秋晴れが気持ちいいですね~
来週からのイベントラッシュに向けて、
今週は営気養い週間~
なかなか次女ちゃんの相手をしてあげられないので
自転車で出かけたり絵本読んだり過ごしています。
新作の試作もしたいしやりたいことはたくさんあるんだけど、
限られた時間なのでなかなか進まず。
12月頭のマラソン大会に向けて、長女と息子と一緒に
マラソンの練習も始めました。1日交代で1.5キロくらいを毎日。
走らない方が次女の面倒をみているということで!
昨日長女と走ってきましたがなかなか爽快!
日ごろ運動不足の私にはちょうどいいのだ。

前置きが長くなりました。
先週のちいき新聞にHappy Naturalを載せていただきました!!

10月の定例会、革のスマホポシェット作りを
取材していただき、
それが記事になっております~
早速お問合せもいただいています!!
ありがとうございます☆

10月20日か21日配布の佐倉西版の5ページに
載っていますので、まだお手元にある方ぜひみてくださいネ!
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by naturalife-k | 2016-10-27 10:43 | Happy Natural | Comments(0)

おうちカフェシリーズ第二弾!ハリオコーヒー&キッシュ 開催しました!

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マクロビオティック自宅料理教室、
おうちカフェシリーズ第2弾は
ハリオコーヒーでした!
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。

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先月のカリタ式コーヒーとはドリッパーの形が違うハリオ。
同じ豆を使っても違う味になるのがおもしろい。
今回のコーヒー豆はブラジルをご紹介しました。
ナッツのようなフレーバー、酸味と苦みの両方持ち合わせていて
ブレンドするときのベースに使われることも多い豆です。

講義は冷えについて。
たかが冷え、されど冷え。
女性にとっては悩み深い問題ですよね。
自分のタイプは陽性タイプ?陰性タイプ?
それを知っているだけでも対処法がわかりこの冬はいつもより
暖かく過ごせるかもしれません。

そしてっ
お楽しみのお料理はキッシュ。
今回卵アレルギーがあるお子さんが一緒に参加してくださったのですが、
これでキッシュを食べさせてあげられる!ととても喜んでいただきました。
Hちゃん、ぜひおうちで楽しんでネ。

デトックスきのこスープは栄養満点!
脂肪燃焼から毒素排出、冷えや目の疲れ・・・様々な効能が
ある食材をたっぷり組み合わせて考案しました。
我が家は常にこのきのこスープのもとが冷蔵庫に眠っています笑。

デザートはさつまいもとりんごのクランブルケーキ。
秋に食べたくなるさつまいもとりんご。
その上にクッキー生地をボロボロにして乗せて焼きました。
お子さんはみんな大好きな味のハズ!

今回も和気あいあいと、上の託児室も元気いっぱいの声が響いて
にぎやかなひとときでした。
伝えたいことがたくさんあって(実はまだあった苦笑)
時間をかなりオーバーしてしまいました。
ありがとうございました!!

次回は11月22日(火)の開催です。
第3弾はコーノ式コーヒーとケークサレ他 の予定。
詳細は近々Happy Natural会員さんとこのブログにアップいたします。


以下今後の出店予定です!
秋は大忙し
風邪をひいている暇はございません笑
ぜひお立ち寄りくださいませ**

◎マルシェin オアシス出店!
日時:2016年11月4日(金)
場所:オアシス 佐倉市江原台2-28-8
時間:10時~16時
地域の縁側・居場所であるオアシスにて
Natural Life が出店させていただきます。
マクロビ焼き菓子を出します。
11/4・5の開催ですが、4日(金)のみの出店になります。
遊びにきてね*
詳しくは
http://www.facebook.com/ohisamashokudou/



◎cabane de Lin キャバンヌ ドゥ リン
日時:2016年11月8日(火)
場所:佐倉市上志津の白いおうち
時間:10時~14時半

毎年開催している『家店』のミニバージョン!
出店はkokoro'n・happe・Happy jam party・Natural Lifeで
大人服・子ども服・布雑貨・布小物・マクロの焼菓子☆です。
おしゃべりしに来てね*
詳細は、
http://hjamparty.exblog.jp/



◎虹色フェスタ出店!
日時:2016年11月12日(土)
場所:幕張メッセ 国際展示場8ホール
時間:11時~15時
いつも託児などでお世話になっている生活クラブ主催の40周年記念イベント企画に
Happy Naturalも参加します!
Happy jam partyの布雑貨を販売いたしますヨ!
遊びにきてね*
お問合せ・詳細は
http://chiba.seikatsuclub.coop


◎イオンタウンユーカリが丘ハンドメイドマルシェ開催!
日時:2016年11月29日(火)・30日(水) 
場所:イオンタウンユーカリが丘 東街区3F イオンタウンホール(ダイソーさん向かい)
時間:10時~15時

Happy Naturalの講師をしてくださっている作家さんや主催イベントに
協力してくださっている作家さん約30組が集結します!!
どの作品もここでしか買えないオンリーワン。
感謝の気持ちを込めて皆がHappyな気持ちになれるようなイベントにします。
作家さんの素敵な作品が当たるくじ引きやります!
ハピナチュ会員さんとその場で会員になってくださった方
が対象です。
ぜひお気に入りを見つけに遊びにいらしてください☆

◎Happy NaturalのHPです( `・∀・´)ノ
http://happynatural2011.jimdo.com/

◎Natural LifeのHPです( `・∀・´)ノ
http://naturalife-cooking.jimdo.com/
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by naturalife-k | 2016-10-25 13:35 | Comments(0)

Cabane de Lin 小さな雑貨屋さん

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7月より開催している家店ミニバージョン、
Cabane de Lin キャバンヌ ドゥ リン。
小さな雑貨屋さん、今月もオープンしました!
happy jam party・kokoro'n・happe・私Natural Lifeの
心のこもった品物を置いています。

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秋晴れの良い天気、
久しぶり~のお客様からちょくちょく顔を出してくださるお客様まで
いらしてくれましたよ。
普段開催しているイベントとは違い、のんびりお客様とおしゃべりしながらの
お店なので、ゆったりとお買い物もできます。
私もkokoro'nさんの素敵な洋服を購入!
今お直ししてもらっているのでまた後日アップします*
いつもは出店側だとバタバタし買い物しそびれるのですが、
こういう場嬉しいですねぇ。

今後も月1でオープンしますので、
遊びにきてね!
年内は、
11月8日(火)
12月6日(火)
オープンします。
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by naturalife-k | 2016-10-20 05:55 | イベント | Comments(0)

志津公民館祭♪

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今年も志津公民館祭に出店してきました!
毎月Happy Naturalの定例会やカフェ&プチでお世話になっている
志津公民館。

シニアの方たちの利用者が多い中、我々30代~50代の女性の集まりは
貴重?!だそうで、打ち合わせの出席もままならず準備片付けも
すべておまかせしてしまい申し訳ないのですが、
今回も気持ちよく出店させていただきました☆
ハピナチュの会員さんにはメールでご案内したので
遊びにきてくれましたよ~。
顔なじみさんが来てくれると嬉しいものですねー。
おしゃべりにも花が咲いてあっというまに3時!
1日外でお付き合いした我が家の次女も
それなりに楽しんでいたよう。

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そして次の日!
公民館祭りが日曜日まで開催されていると知った
息子も行きたい~!と。
ちょうどうどんの体験をやっていたので参加してみることに。
うどんを小麦粉から作る体験は初めてな息子。
おじいちゃん先生に指導してもらいながら手作りうどんが完成。
家で早速茹でて食べましたがこしがあっておいしかったですよ。


さて、今後のイベント情報です♪
秋はイベントラッシュ!体調に気を付けてがんばらねば~~

◎cabane de Lin キャバンヌ ドゥ リン
日時:2016年10月18日(火)
場所:佐倉市上志津の白いおうち
時間:10時~14時半
毎年開催している『家店』のミニバージョン!
出店はkokoro'n・happe・Happy jam party・Natural Lifeで
大人服・子ども服・布雑貨・布小物・マクロの焼菓子☆です。
詳細は、
http://hjamparty.exblog.jp/


◎マルシェin オアシス出店!
日時:2016年11月4日(金)
場所:オアシス 佐倉市江原台2-28-8
時間:10時~16時
地域の縁側・居場所であるオアシスにて
Natural Life が出店させていただきます。
マクロビ焼き菓子を出します。
11/4・5の開催ですが、4日(金)のみの出店になります。
詳しくは
http://www.facebook.com/ohisamashokudou/
https://www.facebook.com/ohisamashokudou/


◎虹色フェスタ出店!
日時:2016年11月12日(土)
場所:幕張メッセ 国際展示場8ホール
時間:11時~15時
いつも託児などでお世話になっている生活クラブ主催の40周年記念イベント企画に
Happy Naturalも参加します!
Happy jam partyの布雑貨を販売いたしますヨ!
お問合せ・詳細は
http://chiba.seikatsuclub.coop
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by naturalife-k | 2016-10-16 06:37 | イベント | Comments(0)

アスレチックで運動!

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10月10日、体育の日にちなんで笑
アスレチックで運動してきました~

本当は丹沢の方へトレッキングへ行く予定が
諸々の事情で遠出できなくなり、
野田市にある清水公園へ行くことになり。


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↑かなり本気モード。


アスレチック、久々だな~。
童心に帰って子供たちとたっぷり運動しましたよ。
普段から運動不足を痛感しているわたし・・・
やっぱり身体を動かすのは気持ちがいい!!

できれば秋に一度マラソン大会に出たいのだけど、
これから多忙な時期に入るのでちょっと難しいかな。


だいぶ冷え込むようになりましたね。
益々体調には気を付けねばと思うこの頃です。
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by naturalife-k | 2016-10-11 06:00 | お出かけ | Comments(0)

おうちカフェシリーズ第二弾!ハリオコーヒー他 ご案内

10月のマクロビオティック自宅料理教室のご案内です。

おうちカフェ&コーヒーの淹れ方シリーズ第二弾!は、
ハリオコーヒーをご紹介します。第一弾ではカリタ式でしたが、
同じ豆を使ってもまた違う味になりおもしろいですよ~。

講義は「冷えについて」。来たる冬に向けて・・・冷えはなぜ起こるのか?
その原因を2つのタイプに分けてご説明します。
自分はどちらのタイプなのか知っておくと対処の仕方がわかりますね!
冷えにおすすめのお茶等もご紹介☆

料理は、キッシュ、デトックスきのこスープ、さつまいもとりんごのクランブルケーキです。
デトックスきのこスープは、便秘やダイエットにもおすすめ、
そして余計な油脂を溶かしてくれるうれしい中華風スープです。
たくさん作って常備の仕方もご説明します。

おうちカフェシリーズ☆10月もたくさんの内容で行います。
4人までの少人数ですので、心豊かにゆったりとアットホームに楽しみましょう。
初めての方もぜひ!
コーヒーが苦手な方は他のお飲み物をご用意致しますのでお知らせください。

託児もございます。
自宅ですが、別途託児用の部屋を設け、そちらでみていただきます。
生活クラブの組合員は無料、
非組合員は1750円(9時45分~13時15分)になります。
ご希望の方は一緒にお申込みください。
託児に預けずにお子さま連れでいらしていただいてももちろん構いません、
お気軽にどうぞ!

参加ご希望の方は、どちらの日にちに参加ご希望かを明記の上、
それぞれの開催日10日前まで(10/21は10/11まで、10/27は10/17まで)にお申込みください。
初めてお申込みされた方には自宅の場所をご案内します。

材料の準備の関係で3日前からのキャンセルは実費をいただき、
レシピと出来上がりの料理をお渡しさせていただきます。
ご了承くださいませ。
お渡し方法は相談させてください。


日時:2016年10月21日(金)と10月27日(木)  
  ※両日同じ内容です。
  10時~13時頃

場所:佐倉市南ユーカリが丘の中川宅

持ち物:エプロン、三角巾、布巾、台拭き、筆記用具、タッパー(残ったものをお持ち帰り用)

費用:2800円(すべての費用込み)

担当:中川加奈子

お待ちしていま~す!
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by naturalife-k | 2016-10-01 11:33 | マクロビオティック | Comments(0)

おうちカフェシリーズ第一弾 カリタ式コーヒー2回目

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自宅料理教室、おうちカフェシリーズ第一弾!カリタ式コーヒー
の2回目のクラスが終了しました☆
今回はマンツーマンでのんびりレッスン♪
Nさんご参加ありがとうございました。

お好みのコーヒー豆や器具を聞くの、好きです!
本当に千差万別でひとりひとり違いますよね~
お聞きすると皆さん結構好みのコーヒーはこれ!って
はっきりしているのですが、実際に普段飲んでいるコーヒーは
インスタントだったり。
そこにプラスアルファ、焙煎したてのコーヒーを
丁寧に淹れてみるとおもしろいかもしれません。
そんな話をしながらコーヒーの淹れ方を。
普段飲まれているだけあってすぐにマスター!
ビビンバとサラダも手際よく仕上げていただきました。

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こちらは一押しワッフル!
りんごのコンポート入りなので砂糖は本当に控えめ。
優しい甘さが身にしみます。
子供たちに作ると大喜びの一品です。

豊かな時間をありがとうございました♪♪

次回は『おうちカフェシリーズ第二弾!ハリオコーヒー』です。
10月21日(金)10月28日(金)に開催します。
詳細は近々アップいたします!!
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by naturalife-k | 2016-10-01 05:53 | マクロビオティック | Comments(0)