カテゴリ:マクロビオティック( 74 )

自宅料理教室9月のご案内 ひよこ豆のコロッケ他

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Natural Life自宅料理教室<9月>のご案内です。
マクロビオティックと薬膳、両方の観点から講義と料理、試食の盛りだくさんの内容となっております。
最初の1時間は講義の時間を設け、望診(お顔などの色やほくろの位置から健康状態を判断すること)
を織り込みながら、テーマに沿ってのお話と食材の効用、食べ方などをご説明します。


9月は『頭痛と肩こり』について詳しくご説明します。
頭痛や肩こりで悩んでる方そうでない方も、原因を見つけ、どんなことに気をつけたらよいのか、
積極的に食べたいもの、おやすみした方がよいものを探っていきましょう!
頭痛のときに良い、お手当ドリンクを試飲していただきます。

お楽しみの料理は、ひよこ豆のコロッケ、玉ねぎ味噌、もちきびおはぎです。
玄米ご飯と味噌汁、サラダ付きです。(写真は以前のクラスのものです)
おはぎは餡子の作り方からご説明しますので、
市販品では味わえないマクロビおはぎをぜひご家庭でも!

自宅ですので4名までの少人数制となっております。
(お友達同士でご参加の場合は5名になることもあります)
おいしく心豊かに楽しみましょう!

託児もございます。
自宅ですが、別途託児用の部屋を設け、そちらでみていただきます
生活クラブ組合員は無料、非組合員は1750円(9時45分〜13時15分)になります。
ご希望の方は一緒にお申し込みください
託児に預けずにお子さま連れでいらしていただいても構いません。お気軽にどうぞ!

参加ご希望の方は、9/15の回は9/5までに、9/29の回は9/19までにお申し込みください。
kanamarumaru115@gmail.com
まで

初めてお申し込みされた方には自宅の場所をご案内します。

材料の準備の関係で3日前からのキャンセルは実費をいただき、
シピと出来上がりの料理をお渡しさせていただきます。ご了承くださいませ。
お渡し方法は相談させてください。

日時: 2017年9月15日(金)・9月29日(金) ※2日間共同じ内容です。
   9/15満席となりました
10時〜13時頃

場所: 佐倉市南ユーカリが丘の中川宅

持ち物: エプロン、三角巾、布巾、台拭き、筆記用具、タッパー(残ったものをお持ち帰り用)

費用: 3000円

講師: 中川加奈子
上級望診法指導士
薬膳インストラクター
雑穀マイスター


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by naturalife-k | 2017-08-13 11:18 | マクロビオティック | Comments(0)

C's cafeにてマクロビランチやります!

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志津市民プラザ1FのC's cafe
(佐倉市上志津1672-7)にて
8月もマクロビランチやりますよ~!

8月22日(火)11時半~
15食限定
売り切れ次第終了

豆腐ハンバーグ
切干大根のチャンプルー
クスクスサラダ
玄米ご飯
味噌汁

¥800

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さらに!
+¥200で
緑豆ぜんざいが
付きます。

緑豆は身体をクールダウンしてくれる
働きがあり、夏にぴったりの食材です。
こちらをぜんざいにしてお出しします!

皆さまのお越しを心よりお待ちしています!!



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by naturalife-k | 2017-08-03 15:15 | マクロビオティック | Comments(0)

自宅料理教室 しみ・そばかす対策 トマトスープパスタ他、再度開催しました!

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夏休み前最後の自宅料理教室、
無事に終了しました☆
マクロビと薬膳の観点から毎回テーマを
決めての講義と料理、時に望診を踏まえ、盛りだくさんで開催しています。


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今回は5月に開催した『しみ・そばかす』についてのクラスで、
リクエストをいただき
再度開催しました❗️

しみ、そばかすの原因は紫外線⁈
それだけではなくて、食べ物も
大きく関係しているのですよ〜。

しみそばかすの原因をマクロビと薬膳の観点から詳しくご説明しました!
そして、食べたい食材とおやすみした方が良い食材をご紹介し、
肌がプルプルになる食材で
作ったデザートの試食を(^^)

お楽しみの料理も
肌に良い食材をたっぷりと。

・トマトスープパスタ
・はちみつレモンサラダ
・ひえのアップルケーキ

ひとつひとつの食材に意味があり、
それを組み合わせておいしいレシピに
仕上げ、皆さんに喜んでいただけるのは
本当に嬉しく幸せだなあ〜と思います❗️

ギリギリの時間まで話に花か咲き、
最後まで和やかな時間でした。

ありがとうこざいました(*´∀`*)


次回は9月!
また詳細をご案内しまーす!

料理教室HPです!


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by naturalife-k | 2017-07-19 08:29 | マクロビオティック | Comments(0)

自宅料理教室 スパイスを組み合わせて作るカレー2回目開催しました!

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初夏の料理教室、
昨日は第2回目カレーのクラスでした!
遠く栃木県から来てくださる方もいて
こんな小さな料理教室の為に、本当に頭が下がります。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました☆


Natural Life料理教室は、最初の1時間はテーマを決めて
講義を行います。
薬膳とマクロビを盛り込んだ
Natural Lifeオリジナルの講義です。


今回は『むくみ』について。
日本の夏はとても湿気が多い。
油断するとすぐにむくみにつながりますよ~
どうしてむくむの?その原因と対策、おすすめの食べ物、
お休みした方が良い食べ物をご紹介しました。
望診もおりまぜ、

実際に浮腫んでいるかチェックチェック!!
浮腫みが一番よくわかるのは“舌”かな。

おたのしみの料理メニューは

・ほうれん草のココナッツミルクカレー
・薬膳カレー(気虚タイプ向け)
・冷製グリーンスープ
・緑豆ぜんざい

料理に使った食材の中にも、むくみに良いものがたくさん
そして“気虚”という症状に効く食べ物もたくさん
スパイスを組み合わせて作るカレーは
市販のカレールーを使ったものとは違い、
さっぱり食べられ、そしてもたれない、
もちろんおいしいですヨ!
油をほとんど使わないのでなんといっても
お皿洗いがとても楽です。


試食中はたくさんの話題で盛り上がりました!
この時間が私の楽しみでもあり。


次回第3回目は7月14日(金)、同じ内容で開催します!
満席をいただいております。


リクエストをいただき7月18日(火)に、5月に開催しました、
しみ・そばかす対策クラスを再度開催することになりました。
残席1です。


ご興味のある方は
ブログにて詳細をご覧の上、
http://naturalife.exblog.jp/26853214/


こちらまでご連絡ください。
kanamarumaru115@gmail.com


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by naturalife-k | 2017-07-08 06:01 | マクロビオティック | Comments(0)

初夏の料理教室一回目 カレー2種他開催しました!

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初夏の料理教室、第一回目を開催しました。
遠く茨木県から、そして成田から参加してくださった方もいて、
感謝感謝です。

今回はカレーを2種と冷製グリーンスープ、緑豆ぜんざい
を作りました。
ほうれん草のココナッツミルクカレーと薬膳カレー。
カレールーを使わずスパイスを組み合わせて作るカレーは
好評でしたよ~*

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冷製グリーンスープは
夏に食べたい野菜と果物を合わせて
スムージーのよう。
夏に食欲がないときにぴったりです。
そして緑豆ぜんざいは、身体をクールダウンしてくれる
緑豆を使います。こちらも夏にぴったり。
皆さんとても手際がよくて
今回は課程が多かったのにかなり早めに完成しました。

そうそう『むくみ』についての講義も。
湿度が高い日本はただでさえむくみやすいので
食材にちょっと気を配るだけでだいぶむくみが楽になりますよ。
ご紹介した食材、ぜひお試しくださいね。

次回は7/7(金)、同じ内容で開催します。
満席をいただいております。
来られる皆さま、お待ちしています!

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先月に続き、志津市民プラザ1Fのc's cafeにて
マクロビオティックランチを提供します!

6月27日(火)11時半~ 15食限定

今回のメニューは・・・
中華風春巻き
サルサドレッシングサラダ
カブのマリネ
ラムレーズンバナナケーキ
小豆玄米ご飯
          味噌汁       800円

お待ちしています~*










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by naturalife-k | 2017-06-21 16:16 | マクロビオティック | Comments(0)

自宅料理教室 今年もやります!夏のカレー♪

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(写真は昨年度開催したものです)


Natural Life自宅料理教室のご案内です。
マクロビオティックと薬膳を盛り込み、講義と料理、試食の盛りだくさんの内容となっております!
最初の1時間は講義の時間を設け、テーマに沿ってのお話しと食材の効用、食べ方などをご説明します。

夏ももうすぐ!今回は夏に食べたいカレーを2種類ご紹介します。
ほうれん草のココナッツミルクカレー、薬膳カレー、冷製グリーンスープ、緑豆ぜんざいを作ります。
市販のカレールーや動物性食品を使わなくてもスパイスを組み合わせておいしいカレーが作れます
昨年ご紹介したカレーとは2種類とも違いますヨ。
身体をクールダウンしてくれるスープとぜんざいも作って、夏を楽しみましょう!
講義は『むくみ』について。夏に湿度の高い日本の気候は身体に水分をためやすいのですが、
実は夏はむくみに効果的な食材がたくさん出る時期でもあるのですよ。

自宅ですので4名までの少人数制となっております。
(お友達同士でご参加の場合は5名になることもあります)
おいしく心豊かに楽しみましょう♪

託児もございます。
自宅ですが、別途託児用の部屋を設け、そちらでみていただきます
生活クラブの組合員は無料、非組合員は1750円(9時45分~13時15分)になります。
ご希望の方は一緒にお申込みください
託児に預けずにお子さま連れでいらしていただいてももちろん構いません、お気軽にどうぞ!

参加ご希望の方は、6/21の回は6/11までに、7/7の回は6/27までに、
7/14の回は7/4までにお申込みください。
初めてお申込みされた方には自宅の場所をご案内します。

材料の準備の関係で3日前からのキャンセルは実費をいただき、
シピと出来上がりの料理をお渡しさせていただきます。
ご了承くださいませ。お渡し方法は相談させてください。


日時:2017年6月21日(水)・7月7日(金)・7月14日(金)   
   ※3日間共同じ内容です
    10時~13時頃
    7/7・7/14満席となりました

場所:佐倉市南ユーカリが丘の中川宅

持ち物:エプロン、三角巾、布巾、台拭き、筆記用具、タッパー(残ったものをお持ち帰り用)

費用:3000円

担当:中川加奈子

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いよいよ近づいて参りました!!
Happy NaturalのFBで出店作家さんの紹介していますよ。
ぜひご覧ください~
https://www.facebook.com/happynaturalhappy/

『第2回イオンタウンユーカリが丘ハンドメイドマルシェ』
日時:2017年6月13日(火)14日(水)10時~16時
場所:イオンタウンユーカリが丘 東街区3F イオンタウンホール
(佐倉市西ユーカリが丘6丁目12番地の3)

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by naturalife-k | 2017-06-01 16:08 | マクロビオティック | Comments(0)

自宅料理教室 トマトスープパスタ他2回目開催しました!

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トマトパスタのクラス、2回目が終了しました!
全く同じレシピでも、毎回味が違うのが不思議です。
どちらがおいしいとかではなく、作る人の気が入るからでしょうね~

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しみ、そばかすの講義も質問をたくさんしていただき、
とても良い学びの場になったと思います!
皆さん疑問に思われてることって
結構同じだったりするので、
遠慮なくどんどん聞いていただけると嬉しいです*

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子供から大人まで大人気な
ひえのアップルケーキ。

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これがお肌プルプル白きくらげ
前回来られた方も含めて、皆さんおうちで食べたいと
全員注文されました。
これ、お店に置いてないのです。
自然食品店でもみたことないな~
昨夜無事、30袋以上、注文いたしました!

楽しいクラス、ありがとうございました!!

次回は6月と7月に1日ずつ開催します。
毎年夏のお楽しみ、マクロビカレー2種と
デザートスープ、+おいしいデザート作ります。
昨年ご紹介したカレーとは2種類とも違いますよ。
お楽しみに♡

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いよいよ近づいて参りました!!
Happy NaturalのFBで出店作家さんの紹介していますよ。
ぜひご覧ください~
https://www.facebook.com/happynaturalhappy/

『第2回イオンタウンユーカリが丘ハンドメイドマルシェ』
日時:2017年6月13日(火)14日(水)10時~16時
場所:イオンタウンユーカリが丘 東街区3F イオンタウンホール
(佐倉市西ユーカリが丘6丁目12番地の3)





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by naturalife-k | 2017-05-23 15:26 | マクロビオティック | Comments(0)

自宅料理教室 しみ・そばかす対策 トマトスープパスタ他

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初夏の自宅料理教室、
終始にぎやかにとても元気いっぱいのクラスとなりました!
話題が豊富で話が尽きないこと尽きないこと・・・
私も違う世界へ飛び込んだような感覚を味わわせていただきました。
Kちゃん、素敵なご縁をありがとうございました。

今回は『しみ・そばかす』をテーマに、
薬膳・マクロビの観点からお話ししました。
この季節とても気になる紫外線。
しかし、しみやそばかすの原因はそれだけではありませんよ~

しみやそばかすができる原因とその対策、
おすすめの食べ物とおやすみした方がよい食べ物を
ご紹介し、
私が個人的に肌がプリプリになると思っている
ものを試食していただきました!

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料理は
トマトスープパスタ、
りんごとセロリのはちみつレモンサラダ
ひえのアップルケーキ
でした!
どの料理にも美肌効果のある食材が
たくさん使われています。
植物性の材料だけでこんなにもバラエティに富んだ
料理ができるんですね~

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こちら、暑い季節におすすめのデザート、
ひえのアップルケーキ。

雑穀のひえ。
皆さん、食べたことがありますか?!
使い方がわからないと手を出しにくいですよね。
ご飯に混ぜて炊く以外に、おいしいデザートに変身させました。
ぜひぜひおうちでも作ってみてくださいネ。

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。

次回は5月22日(月)同じ内容で開催します。
キャンセルが出まして2名空きがあります。
詳しくはこちら
http://naturalife.exblog.jp/26772277/
参加ご希望の方は5/17(水)までにご連絡くださいませ。


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毎月1回Happy jam party 自宅にて開催している
小さな雑貨やさん、
cabane de Lin キャバンヌ ドゥ リン

今年度から開催日が水曜日に変更になりました!
今月は5月17日(水)

5月は乙女ティック祭りだそうです!
10:00〜14:30
上志津白いおうち

【参加作家】
kokoro'n…大人服、子供服、ダッフィー服
happe…布雑貨、帆布
mimi chouchou…フラワーアレンジ
Une Vague…髪飾り、コサージュ
Natural Life…マクロビオティックスィーツ
KPY:YKS & Happy jam party…スケートボード雑貨
Happy jam party…布雑貨、ポシェット

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同じく5月17日(水)、
志津市民プラザ1Fのc's cafeにて
マクロビオティックランチを提供します!!
ぜひキャバンヌ帰りにお立ち寄りください☆

メニューは、
車麩のカツ
かぼちゃとりんごのサラダ キャラメルソース
切干大根のサラダ
きび団子
玄米
味噌汁
¥800
15食限定です!


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ただ今絶賛準備中!!

『第2回イオンタウンユーカリが丘ハンドメイドマルシェ』
日時:2017年6月13日(火)14日(水)10時~16時
場所:イオンタウンユーカリが丘 東街区3F イオンタウンホール
(佐倉市西ユーカリが丘6丁目12番地の3)










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by naturalife-k | 2017-05-13 11:50 | マクロビオティック | Comments(0)

自宅料理教室のご案内 トマトスープパスタ、しみ・そばかす他

新学期になりましたね!
今年度も元気に頑張りたいと思いまーす!

Natural Life自宅料理教室、4月のご案内です。
日程が追加になりました!残席1となっております。
マクロビオティックと薬膳を盛り込み、講義と料理、
試食の盛りだくさんの内容となっております!
最初の1時間は講義の時間を設け、テーマに沿ってのお話しと食材の効用、
食べ方などをご説明します。

今回のメニューはこの時期食べたい食材をふんだんに使い、
具だくさんトマトスープパスタ、はちみつレモンサラダ、ひえのアップルケーキを作ります。
講義は『しみ・そばかす』についてです。
紫外線が気になるこの季節、しみ・そばかす対策も気になりますよね。
日焼け止めなど外からのお手入れも大切ですが、内からの対策方法はもっと大切かも?!
紫外線以外のしみ、そばかすの原因と何を食べたら良いのか、
逆におやすみした方が良い食材などをご紹介いたします。
さらに!! 美肌効果のあるとされる、デザートを召し上がっていただく予定です。

自宅ですので4名までの少人数制となっております。
おいしく心豊かに楽しみましょう♪

託児もございます。
自宅ですが、別途託児用の部屋を設け、そちらでみていただきます
生活クラブの組合員は無料、非組合員は1750円(9時45分~13時15分)になります。
ご希望の方は一緒にお申込みください
託児に預けずにお子さま連れでいらしていただいてももちろん構いません、お気軽にどうぞ!

参加ご希望の方は、4/16までにお申込みください。
初めてお申込みされた方には自宅の場所をご案内します。

材料の準備の関係で3日前からのキャンセルは実費をいただき、
シピと出来上がりの料理をお渡しさせていただきます。
ご了承くださいませ。お渡し方法は相談させてください。


日時:2017年4月24日(月)・5月22日(月)残席1   
   10時~13時頃

場所:佐倉市南ユーカリが丘の中川宅

持ち物:エプロン、三角巾、布巾、台拭き、筆記用具、タッパー(残ったものをお持ち帰り用)

費用:3000円(ご参加が4名になった場合はおひとり2800円になります)

担当:中川加奈子


望診による食事指導のモニター様も募集中です!
詳しくはこちらへ望診について

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by naturalife-k | 2017-04-07 16:16 | マクロビオティック | Comments(0)

自宅料理教室 べジまん&花粉症のお話し他 二回目ありがとうございました!

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花粉症対策と春の食べ方過ごし方のお話しとべジまんのクラス、
2回目が終了しました!
定員を超える5名の方に参加していただき、
皆でワイワイと調理しました。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!!

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前回と同じレシピなのに、今回はべジまんの生地がべとつき
これで本当に形になるのか・・・と不安に駆られながらの
生地作りから始まりました。
何度も試作しているので、絶対大丈夫だという確信は
あったのですが!

そしてコーヒークリーム。
上手くクリーム状になった方と
ならない方と。
これも料理の面白さですよね。
その日の気温や湿度によって、
作る人にもよって味や仕上がりが違ってくる。
味が薄目な生地と濃いめのクリ―ム、
これを黄金の組み合わせと呼んでおります笑
最後までバタバタしていたので写真を撮るのをすっかり
忘れてしまいましたが、コーヒークリームケーキも
上手く仕上がりました!!

今回はカフェを経営されている方お二人の参加もあり、
5名といういつもより多い人数で
私も若干緊張しておりました苦笑。
皆さんの温かい心で最後は大笑いしていましたが。
来てくださる方たちのおかげで、こうして、
『人に伝えること』
を勉強させていただいております。

花粉症、今年はあまり出ないと思いますよっきっと!
またのご参加をお待ちしております**
ありがとうございました。

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今年もHappy Naturalの講師たちの作品を集めた
ハンドメイドイベントを開催します!

日時:2017年3月10日(金)
   10時~14時

場所:ヴィンテージ木ここち(オカムラホーム 村上オフィス)
   八千代市村上南2丁目16-15


ワークショップや会員さんへのくじ引きもあります!
ぜひ遊びにいらしてください~!!
Facebookにて、参加の作家さんの紹介が始まりました。
ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/happynaturalhappy/





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by naturalife-k | 2017-02-23 17:02 | マクロビオティック | Comments(0)

手作りが大好き☆お菓子、パン、ソーイングなどなど・・・。マクロビオティック実践中。主催のサークル『Happy Natural』のブログもどうぞよろしく*


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